低温長時間熟成させた湯種を使用、もちもち食感の少し甘めの食パンです。

￥760

もちもち食パン 1本

低温長時間発酵させた中種を使用、ふわふわ食感の甘めの食パンです。

￥760

ふわふわ食パン 1本

旧アトリエ・ド・マヌビッシュのレシピを継承したパンドミです。

￥580

パン・ド・ミ 1本

シンプルな配合でリーンな食パンです。小麦の香りをお楽しみ下さい。

￥320

イギリス食パン 1本

２種類のレーズンを白ワインで漬け込んだ味わいのある食パンです。（くせになる一品）

￥900

レーズン食パン 1本

北海道あずき100％のあんを生クリームとバターを使用したリッチな生地で包みました。

￥900

あん食パン 1本

ブラックココアをリッチな生地に練りこみクランベリーがアクセントの食パンです。

￥900

ショコラ食パン 1本

バターの風味を活かした食感に​こだわったクロワッサンです。

￥200

クロワッサン

バトンチョコを使用したクロワッサンです。

￥220

パンオショコラ

クロワッサン生地にアーモンドクリームを合わせました。

￥300

ダマンド

クロワッサン生地に自家製カスタードクリーム、チョコ、バナナを合わせました。

￥240

バナナ

クロワッサン生地に自家製カスタードクリーム、ダークチェリーを合わせました。

￥240

ダークチェリー

クロワッサン生地にグラニュー糖を合わせカリカリ食感に。

￥180

クロッカン

自家製の発酵種を使用し、小麦・製法にこだわりました。

￥2４0

バケット

フランスパンの生地にブラックオリーブを混ぜ込みました。

￥340

オリーブ

フランスパンの生地にブラックココア、カシューナッツ、ミルクチョコレートを混ぜ込みました。

￥3６0

ショコラバケット

フランスパンの生地に3種類のチーズを混ぜ込みました。

￥340

チーズ

フランスパンの生地にマッシュドポテトを練り込みました。

￥280

じゃがいも

カンパーニュの生地にコンポートしたイチジクとクルミを入れました。

￥320

フィグノア

カンパーニュの生地にレーズン、オレンジ、グランベリー、クルミを入れました。

￥280

フリュイ

カンパーニュの生地にゴルゴンゾーラチーズと蜂蜜を入れました。

￥260

ゴルゴンゾーラ

ライ麦を10％使用し、食事に合わせるには最適です。（自家製の発酵種を使用）

￥240

カンパーニュ

ボリュームのあるソーセージを１本使用し、食べ応えのある１品です。

￥360

ソーゼージドッグ

パンドミの生地にキーマカレーを包み、ヘルシーな焼きカレーパンです。

￥240

カレーパン

パンドミの生地にコーングリッツをまぶし、ハム、チーズ、目玉焼きをサンドしました。

￥240

エッグマフィン

ホワイトソーを使用して具材、チーズをサンドしました。

￥240

クロックムッシュ

​旬な食材など、その時の仕入れによりトッピングが変わります。

￥300

きまぐれタルティーヌ

トマトソースをベースに具材、チーズをトッピング。

￥240

クリスピーピザ

新鮮なフルーツをジャムにしました。オレンジ、いちご、マロンクリーム

￥900

ジャム