食パン

低温長時間熟成させた湯種を使用、もちもち食感の少し甘めの食パンです。

¥760

もちもち食パン 1本

低温長時間発酵させた中種を使用、ふわふわ食感の甘めの食パンです。

¥760

ふわふわ食パン 1本

旧アトリエ・ド・マヌビッシュのレシピを継承したパンドミです。

¥580

パン・ド・ミ 1本

シンプルな配合でリーンな食パンです。小麦の香りをお楽しみ下さい。

¥320

イギリス食パン 1本

2種類のレーズンを白ワインで漬け込んだ味わいのある食パンです。(くせになる一品)

¥900

レーズン食パン 1本

北海道あずき100%のあんを生クリームとバターを使用したリッチな生地で包みました。

¥900

あん食パン 1本

ブラックココアをリッチな生地に練りこみクランベリーがアクセントの食パンです。

¥900

ショコラ食パン 1本

クロワッサン

バターの風味を活かした食感に​こだわったクロワッサンです。

¥200

クロワッサン

バトンチョコを使用したクロワッサンです。

¥220

パンオショコラ

クロワッサン生地にアーモンドクリームを合わせました。

¥300

ダマンド

クロワッサン生地に自家製カスタードクリーム、チョコ、バナナを合わせました。

¥240

バナナ

クロワッサン生地に自家製カスタードクリーム、ダークチェリーを合わせました。

¥240

ダークチェリー

クロワッサン生地にグラニュー糖を合わせカリカリ食感に。

¥180

クロッカン

フランス

自家製の発酵種を使用し、小麦・製法にこだわりました。

¥240

バケット

フランスパンの生地にブラックオリーブを混ぜ込みました。

¥340

オリーブ

フランスパンの生地にブラックココア、カシューナッツ、ミルクチョコレートを混ぜ込みました。

¥360

ショコラバケット

フランスパンの生地に3種類のチーズを混ぜ込みました。

¥340

チーズ

フランスパンの生地にマッシュドポテトを練り込みました。

¥280

じゃがいも

カンパーニュ

カンパーニュの生地にコンポートしたイチジクとクルミを入れました。

¥320

フィグノア

カンパーニュの生地にレーズン、オレンジ、グランベリー、クルミを入れました。

¥280

フリュイ

カンパーニュの生地にゴルゴンゾーラチーズと蜂蜜を入れました。

¥260

ゴルゴンゾーラ

ライ麦を10%使用し、食事に合わせるには最適です。(自家製の発酵種を使用)

¥240

カンパーニュ

惣菜パン

ボリュームのあるソーセージを1本使用し、食べ応えのある1品です。

¥360

ソーゼージドッグ

パンドミの生地にキーマカレーを包み、ヘルシーな焼きカレーパンです。

¥240

カレーパン

パンドミの生地にコーングリッツをまぶし、ハム、チーズ、目玉焼きをサンドしました。

¥240

エッグマフィン

ホワイトソーを使用して具材、チーズをサンドしました。

¥240

クロックムッシュ

​旬な食材など、その時の仕入れによりトッピングが変わります。

¥300

きまぐれタルティーヌ

トマトソースをベースに具材、チーズをトッピング。

¥240

クリスピーピザ

その他

新鮮なフルーツをジャムにしました。オレンジ、いちご、マロンクリーム

¥900

ジャム

IMG_0338.jpg

HOME