小麦の美味しさをお届けします

----- お知らせ -----

・2021年10月12日

10月第2段の限定および新作のパンは、

 ・栗のダマンド

 ・クロワッサンピザ

 ・さつま芋と栗のガレット 

​ ・かぼちゃあんぱん

​ ・シュガーデニッシュ

​​食欲の秋到来です。いろいろなパンをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

・2021年10月3日

10月限定および新作のパンは、

 ・栗とクルミのバケット

 ・バジルトマト

 ・ヴィエノワ クルミ ミルククリーム 

​ ・ヴィエノワ チョコ チョコクリーム

​ ・ペッパーウインナー

​ ・ゴマラスク

​毎月季節に合わせた限定パンおよび新作のパンをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

​営業時間  10:00~19:00

(売切れ次第終了)

(中休み 13:30~15:30)

定休日 毎週、月曜日、火曜日

 

    商品一覧    

今月のパン

毎月、限定および新作のパンをお届けします。

栗のダマンド

¥360

クロワッサンに栗のペーストを入れ渋皮栗をトッピングしました。

かぼちゃあんぱん

¥200

ふんわり柔らかい菓子パンの生地にかぼちゃ餡を入れたあんぱんです。

シュガーデニッシュ

¥200

クロワッサン生地にグラニュー糖を合わせて、外はかりっと中はサクッとした食感にしました。

バジル トマト

¥280

フランスパンの生地にバジルソース、セミドライトマト、チーズを入れました。

ヴィエノワ  ミルククリーム

¥240

牛乳と卵を使用したリッチな生地にクルミを入れ、ミルククリームをサンドしました。

ゴマラスク

¥200

黒ゴマペーストのラスクです。

くせになる一品です。

クロワッサンピザ

¥360

クロワッサンにベーコン、玉ねぎ、トマトソースをサンドしチーズをトッピングしました

さつま芋と栗のガレット

¥260

ガレットの上に紅あずま、栗、クルミをのせました。

栗とクルミのバケット

¥360

フランスパンの生地に甘栗かのことクルミの組み合わせ。

ペッパーウインナー

¥240

フランスパンの生地に沖縄産のウインナーを合わせ、ペッパーをアクセントにしました。

ヴィエノワ  チョコクリーム

¥240

牛乳と卵を使用したリッチな生地にブラックココアを入れ、チョコクリームをサンドしました。

定番のパン

もちもち食パン

¥760

低温長時間熟成させた湯種を使用、もちもち食感の少し甘めの食パンです。

バケット

¥260

自家製の発酵種を使用し、小麦・製法にこだわりました。

エッグマフィン

¥240

パンドミの生地にコーングリッツをまぶし、ハム、チーズ、目玉焼きをサンドしました。

クリームパン

¥180

ふんわり柔らかい菓子パンの生地に自家製のカスタードクリームを入れました。

​フリュイ

¥280

カンパーニュの生地にレーズン、オレンジ、クランベリー、クルミを入れました。

パン・ド・ミ

¥580

甘みの少ないシンプルな周りをしっかり焼いた食パンです。

クロワッサン

¥240

発酵バターの風味を活かした食感に​こだわったクロワッサンです。

カレーパン

¥240

パンドミの生地にキーマカレーを包み、ヘルシーな焼きカレーパンです。

ピーナッコッペ

¥220

​もちもち食パンの生地につぶつぶピーナッツクリームをサンドしました。

ゴルゴンゾーラ

¥260

ゴルゴンゾーラチーズと蜂蜜を入れました。

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焼き上がり時間

時間

​日

​月

10:00

レーズン食パン

チョコ食パン

あん食パン

定休日

定休日

レーズン食パン

チョコ食パン

あん食パン

レーズン食パン

チョコ食パン

あん食パン

11:00

クロワッサン

チーズ

ベーコンエピ

定休日

クロワッサン

チーズ

ベーコンエピ

クロワッサン

チーズ

ベーコンエピ

クロワッサン

チーズ

ベーコンエピ

クロワッサン

チーズ

ベーコンエピ

定休日

11:30

バケット

ソーセージ

エッグマフィン

定休日

定休日

バケット

ソーセージ

エッグマフィン

バケット

ソーセージ

エッグマフィン

バケット

ソーセージ

エッグマフィン

バケット

ソーセージ

エッグマフィン

12:30

フィグノア

フリュイ

ゴルゴンゾーラ

定休日

定休日

フィグノア

フリュイ

ゴルゴンゾーラ

フィグノア

フリュイ

ゴルゴンゾーラ

パン・ド・ミ

: 毎日 10:00

ふわふわ食パン

: 毎日 10:00

もちもち食パン

: 毎日 11:30

イギリス食パン

: 金曜日 15:30

​セレアルブレッド

: 金曜日 15:30

 

    当店について    

オーナーシェフ

坂井 純

 ​Sakai Jun 

小麦の美味しさをお届けします。

 

「毎日食べても飽きない」そんなパン作りを心がけております。

 

アクセス

都営三田線 春日 A5、A6出口3分
丸の内線 後楽園 A3出口8分
JR​水道橋 東口 17分
〒113-0024
東京都文京区西片1丁目2−2​
  NK ビル1F
​​  TEL : 03-5844-6142
営業時間
 10:00~19:00  (売切れ次第終了)
​ (中休み 13:30~15:30)
​ 定休日 毎週、月曜日、火曜日
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送信完了

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