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小麦の美味しさをお届けします

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----- お知らせ -----

・2024年9月12日

まだまだ暑い日が続きますが、今月は秋を先取りした栗を使ったパンをご用意しました。

今月の新作および限定パンは、

​ ・栗とあんこのクロワッサン

 ・渋皮栗のあんぱん

​ ・栗とクルミのバケット

 ・マロンダマンド

​ ・オニオンフランス

 ・クロックムッシュ

​ ・マンゴーブリオッシュ

​です。

​皆様のご来店をお待ちしております。

・2024年8月14日

今月の新作および限定パンは、

​ ・白桃ブリオッシュ

 ・ブリオッシュシュクレ​

​です。

​皆様のご来店をお待ちしております。

​営業時間  10:00~19:00

(売切れ次第終了)

(中休み 13:30~15:30)

定休日 毎週、月曜日、火曜日

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    商品一覧    

今月のパン

毎月、限定および新作のパンをお届けします。
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栗とあんこのクロワッサン

¥450

クロワッサン生地にこしあんを入れ渋皮栗と栗の甘露煮を合わせました

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栗とクルミのバケット

¥450

フランスパンの生地に栗とクルミを入れたバケットです。

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オニオンフランス

¥280

フランスパンの生地にオニオンとクリームチーズを合わせて焼き上げました。

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マンゴーブリオッシュ

¥280

バター、生クリーム、卵を使用したリッチなブリオッシュ生地にクリームチーズカスタードとマンゴーを合わせました。

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​渋皮栗のあんぱん

¥280

ふわふわ食パンの生地で栗あんと渋皮栗を包みました。

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マロンダマンド

¥420

クロワッサンに栗あんを入れアーモンドクリームをかけて渋皮栗をトピングして焼き上げました。

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クロックムッシュ

¥280

キタノカオリ100%とふすまを入れて焼き上げたブランの食パンを使用したクロックムッシュです。

定番のパン

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もちもち食パン

¥840

低温長時間熟成させた湯種を使用、もちもち食感の少し甘めの食パンです。

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バケット

¥280

自家製の発酵種を使用し、小麦・製法にこだわりました。

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エッグマフィン

¥300

パンドミの生地にコーングリッツをまぶし、ハム、チーズ、目玉焼きをサンドしました。

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クリームパン

¥240

ふんわり柔らかい菓子パンの生地に自家製のカスタードクリームを入れました。

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ベーコンエピ

¥260

フランスパンの生地に熟成乾塩ベーコンを使用しました。

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パン・ド・ミ

¥680

甘みの少ないシンプルな周りをしっかり焼いた食パンです。

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クロワッサン

¥260

発酵バターの風味を活かした食感に​こだわったクロワッサンです。

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バターチキンカレー

¥280

パンドミの生地にバターチキンカレーとごろっとしたチキンを入れました。

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ピーナッコッペ

¥240

​もちもち食パンの生地につぶつぶピーナッツクリームをサンドしました。

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セーグルフリュイ

¥400

セーグル生地にイチジク、レーズン、オレンジ、クランベリーを入れました。

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焼き上がり時間

時間

​日

​月

​金

10:00

11:00

12:00

12:30

レーズン食パン

チョコ食パン

チーズ

ベーコンエピ

ソーセージ

エッグマフィン

バケット

クロワッサン

定休日

定休日

レーズン食パン

チョコ食パン

レーズン食パン

チョコ食パン

定休日

定休日

チーズ

ベーコンエピ

チーズ

ベーコンエピ

チーズ

ベーコンエピ

チーズ

ベーコンエピ

定休日

定休日

ソーセージ

エッグマフィン

ソーセージ

エッグマフィン

ソーセージ

エッグマフィン

ソーセージ

エッグマフィン

定休日

定休日

バケット

クロワッサン

バケット

クロワッサン

バケット

クロワッサン

バケット

クロワッサン

パン・ド・ミ

: 毎日 10:00

ふわふわ食パン

: 毎日 10:00

もちもち食パン

: 毎日 11:30

バケット

: 毎日 12:30

クロワッサン

: 毎日 12:30

to About

    当店について   

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Pink Sugar

オーナーシェフ

坂井 純

​Sakai Jun

小麦の美味しさをお届けします。

 

「毎日食べても飽きない」そんなパン作りを心がけております。

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アクセス

都営三田線 春日 A5、A6出口3分
丸の内線 後楽園 A3出口8分
JR​水道橋 東口 17分
〒113-0024
東京都文京区西片1丁目2−2​
  NK ビル1F
​​  TEL : 03-5844-6142
営業時間
 10:00~19:00  (売切れ次第終了)
​ (中休み 13:30~15:30)
​ 定休日 毎週、月曜日、火曜日
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